Asam Lemak Omega 3, Gizi Utama Untuk Asah Kemampuan Otak

GenPI.co - Selain jantung, otak merupakan organ tubuh manusia yang vital. Salah satu tanda berfungsinya otak dengan baik adalah kemampuan seseorang dalam mengingat sesuatu hal. Jika kamu mengalami menurunnya daya ingat, artinya kesehatan otakmu sedang bermasalah

Gangguan fungsi memori ini terjadi karena faktor seperti cidera pada kepala, penyakit tertentu hingga kurang gizi. Untuk membantu memulihkan kesehatan otak, di bawah ini ada 5 zat gizi penting yang dibutuhkan otak agar bekerja optimal. 

BACA JUGA: Buat Camilan Siang, Yuk Bikin Otak-Otak Ikan Tuna

Simak ulasannya seperti dilansir Health Line.

Cocoa Flavanols

Cokelat terutama dark chocolate adalah sumber utama dari zat gizi sahabat otak, cocoa flavanols. Pada studi selama 3 bulan, peneliti menemukan bahwa seseorang yang mengonsumsi cocoa flavanols dalam jumlah besar terdapat peningkatan fungsi pada area otak yang berhubungan dengan daya ingat dan penuaan.

Asam Lemak Omega 3

Menurut para ahli, asam lemak omega 3 terbukti dapat meningkatkan fungsi kognitif otak. Studi di Brasil menyimpulkan, pemberian asam lemak omega 3 pada pasien Alzheimer ringan dapat memperbaiki fungsi otaknya. Asam lemak omega 3 banyak terdapat pada ikan, walnut, biji bijian, rumput laut. Asam lemak omega 3 juga bisa dikonsumsi dalam bentuk suplemen.

Magnesium

Magnesium merupakan mineral yang berperanan penting dalam lebih dari 300 aktivitas biokimia tubuh termasuk kesehatan otak. Kekurangan magnesium merupakan salah satu faktor risiko dari penyakit Alzheimer.

Makanan yang kaya dengan magnesium antara lain sayuran hijau, kembang kol, kacang kacangan dan gandum utuh.

Anthocyanins

Antioksidan ini banyak terdapat pada blueberri dan buah berri yang lain. Anthocyanins berhubungan dengan peningkatan aktifitas pengiriman sinyal antar sel saraf pada orak, terutama di bagian memori. Satu studi menunjukan, orang dewasa yang rajin mengonsumsi jus blueberri mengalami peningkatan dalam kemampuan daya ingat.

Anthocyanins banyak terdapat pada cranberries, black raspberries, blackberries, ceri, berat hitam, kubis dan anggur.

Phosphatidylcholine

Zat gizi yang kerap disebut dengan choline ini merupakan keluarga dari Vitamin B Kompleks. Studi terakhir menunjukan, phosphatidylcholine memberi dampak yang baik terhadap struktur otak dari 72 orang usia lanjut. 

Para ahli menemukan, kadar phosphatidylcholine yang tinggi pada darah berhubungan dengan peningkatan fleksibilitas kognitif. Phosphatidylcholine banyak terdapat pada kuning telur, susu organik, kubis dan daging.(*)