Lebih Sehat, Makanan Serba Hitam ini Paling Banyak Dicari Orang

GenPI.co - Banyak yang belum tahu bahwa makanan serba hitam ternyata punya manfaat yang jos buat kesehatan, loh. 

Makanan kaya antosianin juga secara tradisional digunakan dalam jumlah besar untuk mengobati banyak penyakit. 

BACA JUGA: Awas! 3 Jenis Makanan Ini Harus Dihindari Oleh Penderita Asma

Pada artikel ini, GenPI.co membuat daftar makanan berwarna hitam yang punya khasiat menakjubkan dan bisa kamu sertakan dalam makananmu sehari-hari.

1. Beras hitam

Beras hitam memiliki efek antioksidan terhadap banyak gangguan stres oksidatif seperti peradangan, Alzheimer, dan aterosklerosis. 

Beberapa penelitian menyebutkan, efek pelindung saraf dari biji-bijian penting itu terhadap iskemia serebral.

2. Lada hitam

Lada hitam adalah rempah-rempah terkenal yang dikenal karena senyawa aktifnya yang disebut piperin. 

Senyawa ini membantu banyak masalah pencernaan dan juga memiliki efek kemopreventif. 

Piperine dalam lada hitam juga terbukti bermanfaat dalam meningkatkan fungsi kognitif, kekebalan, dan gejala depresi. 

BACA JUGA: Makanan & Minuman Terjahat di Dunia, Asam Urat Pasti Kambuh

3. Teh hitam

Teh hitam adalah minuman yang rendah kalori. Mereka dikemas dengan polifenol seperti theaflavin, asam amino dan thearubigins yang membantu mencegah risiko penyakit kronis seperti diabetes dan hipertensi.

4. Anggur hitam

Anggur merupakan buah favorit semua orang. Anggur hitam mengandung antioksidan tinggi dibandingkan dengan anggur merah atau hijau. 

Mereka juga tinggi flavonoid dan polifenol yang membuatnya lebih manis, berwarna gelap dan bergizi dibandingkan jenis lainnya.

5. Blackberry

Blackberry kaya akan antosianin dan senyawa fenolik seperti flavonol dan ellagitannin. 

Semua itu berkontribusi pada efek antioksidan buah yang selanjutnya membantu mencegah penyakit neurodegeneratif terkait usia seperti Alzheimer, penyakit kronis seperti diabetes dan  inflamasi seperti radang sendi. (*)