Jameson Black Barrel Hadir dengan Cita Rasa yang Berbeda

GenPI.co - Salah satu merek irish whiskey Jameson meluncurkan produk terbarunya yaitu Black Barrel.

Brand manager Pernod Ricard Indonesia Hendrik Simon menjelaskan proses pembuatan Jameson Black Barrel.

“Jameson Black Barrel ini diproduksi dengan metode pembakaran atau charring untuk mematangkan sekaligus menciptakan aroma pada bagian dalam barel,” ujar Hendrik, di Lucy in the sky, Senayan, Rabu (30/3).

BACA JUGA:  Pupus Harapan Panglima TNI Andika Perkasa

Selain itu, dia juga menjelaskan proses penyimpanan minuman fermentasi tersebut.

“Proses penyimpanan Jameson Black Barrel memerlukan waktu yang jauh lebih lama dibandingkan Jameson Irish Whiskey,” katanya.

BACA JUGA:  Jokowi Sampaikan Kabar Bahagia, PNS Pasti Senang

Menurut dia, durasi waktu penyimpanan yang dibutuhkan rata-rata bisa mencapai 12 tahun melalui kombinasi pembakaran pada barel ex-bourbon dan ex-sherry.

“Sekarang sudah menggunakan double charred barrels dan menjadi sebuah pilihan,” ucapnya.

BACA JUGA:  Komunitas Parkour Jakarta, Olahraga Ekstrem Kalangan Anak Muda

Hendrik menyebutkan sejumlah bahan pembuatan whiskey tersebut.

“Jameson Black Barrel merupakan hasil perpaduan dari biji-bijian dengan metode Pot Still whiskey tradisional khas Irlandia,” katanya.

Dengan melalui proses yang panjang, sehingga minuman tersebut menghasilkan aroma yang diinginkan.

“Proses pematangan yang panjang menghasilkan aroma yang kuat dari manisnya vanila, karamel, buah, dan rempah-rempah yang hangat,” pungkasnya.(*)