GenPI.co - Pemenuhan gizi anak merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan, khususnya di masa pandemi Covid-19. Sebab, nutrisi yang cukup dan gizi yang seimbang dapat menunjang sistem imun anak di masa pandemi.
Spesialis Gizi Klinis, dr Juwalita Surapsari, M.Gizi, Sp.GK, menjelaskan, ibu harus menyediakan makanan bernutrisi yang bervariasi selama masa pandemi. Dengan demikian, nafsu makan anak tetap terjaga.
BACA JUGA: Orang Tua Tak Boleh Menentukan Karier Anak, Tapi...
“Orangtua harus bisa membangun sistem imun tubuh anak yang terjaga, salah satunya adalah dengan memenuhi kebutuhan nutrisi,” kata dr Juwalita dalam webinar bertajuk “Biasakan Anak Terapkan Gizi Seimbang Selama di Rumah Aja”.
Dr Juwalita juga menjelaskan bahwa asupan nutrisi yang paling baik di masa pandemi seperti saat ini adalah makanan yang dimasak sendiri oleh ibu di rumah. Sebab, kandungan gizi dan kebersihannya lebih terjamin.
“Makanan yang sehat dan bernutrisi adalah makanan yang dimasak ibu di rumah. Karena kebersihan dan nutrisinya lebih terjamin,” ujarnya.
Dalam menyediakan makanan untuk anak, du Juwalita menyarankan kepada para ibu untuk memperhatikan 4 aspek yang harus dipenuhi dalam asupan makanan harian. Asupan pertama yang harus dipenuhi adalah karbohidrat, yang terdapat pada nasi, kentang atau jagung.
“Yang pertama adalah karbohidrat, tidak harus nasi, bisa juga berupa kentang, jagung atau umbi-umbian,” papar dr Juwalita.
Asupan yang kedua adalah sayuran dan buah-buahan. Menurut penjelasan dr Juwalita, sayur dan buah sangat dibutuhkan oleh tubuh, karena mengandung serat yang berfungsi untuk melancarkan pencernaan.
“Nomor dua adalah sayur dan buah yang mengandung serat,” lanjutnya,
Asupan selanjutnya yang perlu dipenuhi adalah protein, serta gula, garam dan minyak. Asupan tersebut dibutuhkan untuk memberikan energi untuk tubuh.
BACA JUGA: Tak Perlu Cemas Jika Anak Demam Tinggi Setelah Vaksinasi
“Untuk sumber energi, dibutuhkan juga makanan yang mengandung protein, serta gula, garam dan minyak,” jelas dr Juwalita.
Selain itu, dr Juwalita juga menyarankan untuk memberikan makanan selingan atau camilan yang bergizi untuk anak. Contoh camilan yang bergizi untuk anak misalnya kacang-kacangan, agar-agar atau susu kedelai. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News