GenPI.co - Salah satu rempah-rempah yang kaya akan khasiat adalah jintan hitam dan jintan putih. Jintan putih merupakan tanaman berbunga yang menghasilkan biji.
Jintan putih juga banyak digunakan dalam campuran bahan makanan. Rasanya pedas dan dan sedikit pahit.
Bahkan, banyak studi yang menunjukkan manfaat jinten putih bagi kesehatan, di antaranya.
1. Menurunkan kolesterol dan berat badan
Hipolipidemik adalah zat yang membantu tubuh untuk mengontrol kadar lemak tinggi yang dapat merusak jantung dan meningkatkan kadar kolesterol.
Studi menunjukkan penggunaan suplemen jintan dengan yogurt sebanyak 2 kali sehari selama sebulan, membantu mengurangi kadar trigliserida.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jinten hitam setiap hari selama tiga bulan dapat mengurangi berat badan, ukuran pinggang, dan lemak tubuh yang tidak diinginkan.
2. Bersifat antibakteri dan antiperadangan
Bahan aktif dalam biji jintan putih memiliki efek antiradang. Jika dikonsumsi, rasa sakit akibat peradangan akan berkurang.
Kemudian, komponen yang disebut megalomicin juga memiliki sifat antibiotik sehingga berpotensi mengurangi resistensi obat dari bakteri tertentu dan dapat membunuh bakteri yang menyerang sistem imun.
3. Mengontrol kadar gula darah
Studi menunjukkan penggunaan suplemen jinten putih dapat membantu menurunkan gula darah dan kadar hbA1c dalam darah.
Kemudian, jinten putih juga memiliki potensi untuk mengobati diabetes. Penyakit diabetes dapat merusak sel-sel sehat di alam tubuh dengan AGEs, yaitu senyawa yang menyebabkan peradangan. (hellosehat)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News