Khasiat Mengonsumsi Selada Air Sangat Dahsyat, Bikin Terbelalak

GenPI.co - Jangan pernah disepelekan, selada air memiliki banyak sekali kandungan nutrisi yang sangat baik bagi tubuh.

Ilmu pengetahuan modern telah mengidentifikasi adanya lebih dari 15 vitamin dan mineral penting yang terkandung dalam sayuran ini.

Ia memiliki kandungan zat besi yang lebih tinggi daripada bayam, lebih banyak kalsium daripada susu, dan lebih banyak mengandung vitamin C daripada buah jeruk.

BACA JUGA:  Khasiat Mengonsumsi Labu Siam Sangat Dahsyat, Bikin Terbelalak

Kalori yang terkandung disetiap 100 gram selada air hanya mencapai 11 persen. Sehingga sangat baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dan sangat baik untuk program penurunan berat badan.

Kandungan fitonutrien alami seperti isothiocyanates yang memberikan rasa pedas pada selada air mampu bertindak sebagai antioksidan

BACA JUGA:  Menjaga Kekebalan Tubuh, Ini Dia 3 Merek Terbaik Vitamin D

Vitamin K merupakan kandungan nutrisi yang paling menonjol dalam selada air, yakni berperan untuk pembentukan dan memperkuat tulang, serta mengurangi resiko kerusakan saraf di otak.

Kandungan vitamin C dalam selada air juga sangat tinggi, hampir 72 persen dari nilai kebutuhan vitamin C dalam tubuh dapat dipenuhi oleh sayuran ini.

BACA JUGA:  Nasib 4 Shio Mendadak Tajir, Rekening Banjir, Cicilan Lunas

Fungsinya adalah untuk memperkuat sistem imun tubuh dalam rangka melawan infeksi seperti flu, maupun pilek.

Selain itu selada air mengandung vitamin A; mangaan; kalsium; flavonoid; vitamin B kompleks.

Berikut ini GenPI.co membeber khasiat mengonsumsi selada air bagi kesehatan.

1. Meningkatkan kekebalan tubuh

Selada air yang masih segar memiliki konsentrasi asam karbonat (Vitamin C) yang lebih tinggi dari beberapa jenis buah-buahan dan sayuran.

Dari 100 gram daun selada air segar mampu memberikan 47 mg atau sekitar 72 persen dari RDA vitamin C.

Sebagai antioksidan, manfaat vitamin C berfungsi untuk membantu mengatasi radikal bebas.

Studi laboratorium menunjukkan bahwa konsumsi makanan yang kaya vitamin C secara teratur dapat membantu menjaga jaringan ikat normal, mencegah kekurangan zat besi, serta dapat membantu tubuh untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Sehingga dapat mengembangkan resistensi terhadap agen infeksi, seperti infeksi saluran pernafasan, sinusitis, dan lain sebagainya.

2. Menjaga fungsi metabolisme tubuh

Manfaat selada air juga kaya akan manfaat vitamin B kompleks seperti riboflavin, niacin, vitamin B-6 (pyridoxine), thiamin dan asam pantotenat yang penting untuk fungsi metabolisme agar tetap optimal.

3. Mengobati anemia

Kandungan manfaat zat besi dalam selada air memiliki peran penting dalam sintesis hemoglobin serta produksi asam folat.

Di mana kedua elemen ini sangat penting untuk sel-sel darah merah.

Selain itu, kandungan vitamin C dalam sayuran ini dapat membantu tubuh untuk menyerap zat besi dengan benar. Sehingga nantinya akan mencegah anemia karena kekurangan zat besi.

4. Menghilangkan racun dalam tubuh

Sebagai antidiuretik alami, selada air merupakan agen detoksifikasi dalam meningkatkan diuresis, sehingga memungkinkan usus besar akan dibersihkan dengan mendorong racun keluar dari tubuh.

5. Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin A dalam selada air juga sangat tinggi. Dari 100 gram sajian sayuran ini mampu memberikan +/- 106 persen asupan vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata, mencegah katarak, maupun gangguan penglihatan lainnya.

6. Mencegah penuaan dini

Selada air banyak mengandung Vitamin A dan vitamin C yang merupakan manfaat antioksidan yang kuat yang dapat memerangi dampak radikal bebas.

Manfaatnya pada kulit, akan memerangi tanda-tanda pada kulit seperti garis-garis halus dan kerutan yang merupakan tanda utama penuaan dini.

7. Menurunkan kolesterol dan berat badan

Selada air merupakan sejenis sayuran berdaun hijau sangat rendah kalori (hanya 11 kalori per daun mentah 100 g) dan nyaris tak ada lemak di dalamnya.

Oleh karena itu para ahli gizi sangat menganjurkan untuk mengonsumsi selada air guna mengendalikan kolesterol dalam tubuh, serta pengendalian berat badan.

8. Mengurangi resiko kerusakan DNA

Menurut sebuah penelitian di University of Ulser menyatakan bahwa mengonsumsi selada air setiap hari dapat membantu mengurangi kerusakan DNA pada sel-sel darah yang selanjutnya melawan kerusakan DNA yang disebabkan oleh radikal bebas secara signifikan.

9. Menurunkan tekanan darah

Berdasarkan pada sebuah studi tahun 2013 yang diterbitkan dalam British Journal of Clinical Pharmacology, makanan yang mengandung nitrat makanan seperti selada air telah terbukti memiliki beberapa manfaat vaskular.

Hal ini termasuk mengurangi tekanan darah, menghambat agregasi platelet, dan melestarikan atau memperbaiki disfungsi endotel.

10. Mengobati diabetes

Manfaat selada air mengandung alpha-lipoic acid antioksidan, yang telah terbukti menurunkan kadar glukosa, meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah oksidatif stres yang disebabkan perubahan pada pasien diabetes.

Sebuah studi terhadap asam alpha-lipoic menunjukkan penurunan neuropati perifer atau neuropati otonom pada penderita diabetes.(*)