GenPI.co - Mengonsumsi kulit ayam bisa membuat berat badan menjadi naik drastis dan menggagalkan program dietnya.
Pilihan dada ayam tanpa kulit memang sehat, namun jika memakannya tanpa kulit serasa ada yang kurang nikmatnya.
Selain itu, proses memasak yang tidak benar akan membuat daging ayam kering dan tidak enak.
Seperti yang sudah dirangkum GenPi.co dari berbagai sumber, ternyata saat sedang menjalani program diet, kamu tidak perlu menghindari kulit ayam.
Faktanya perbedaan ayam tanpa kulit dengan ayam yang berkulit hanya sebesar 50 kalori.
Selain itu, memasak ayam dengan kulit membantu menjaga daging dari serapan minyak, asalkan dimasak pada suhu 350 derajat.
Hal ini disebabkan karena panas menarik kelembapan dari dalam daging ke kulit, di mana ia membentuk lapisan kerak.
Kerak ini membuat minyak tak merembes ke dalam kulit dan daging ayam.
Mengonsumsi kulit ayam bisa saja membuatmu gemuk, jika dikonsumsi secara berlebihan.
Sebaiknya, mengonsumsi kulit ayam secukupnya saja, supaya tidak membuat badanmu gemuk.
Namun, kamu harus mengurangi mengonsumsi olahan ayam dengan tepung.
Karena akan mengurangi respons insulin yang sama dengan semua makanan yang mengandung tepung. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News