GenPI.co - Beberapa penelitian menyebutkan bahwa buah pisang merah mengandung beta-karoten dan vitamin C lebih tinggi.
Variasi pisang luar biasa ini kaya akan serat makanan dan menyediakan sekitar 16 persen dari jumlah serat yang direkomendasikan setiap hari.
Pisang merah memiliki rasa lembut dan lebih manis saat matang dan sering ditemukan di Asia Tenggara.
Bahka, menurut ahli gizi, pisang merah memiliki sumber antioksidan alami, seperti gallocatechin gallate, dopamine, L-dopa dan catecholamines.
Berikut ini khasiat dahsyat pisang merah yang jarang diketahui banyak orang. Simak ulasannya.
1. Mencegah batu ginjal
Kalium berkaitan dengan penurunan risiko batu ginjal.
Pisang merah mengandung kalium tinggi sehingga dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
Makan pisang merah secara rutin bisa menjadi cara efektif untuk mengurangi risiko batu ginjal.
2. Membantu menurunkan berat badan
Pisang merah mengandung lebih sedikit kalori dibandingkan dengan variasi lainnya.
Mereka memberikan rasa kenyang tanpa menambahkan terlalu banyak kalori.
Dengan demikian, mengonsumsi pisang merah secara rutin dapat membantu menurunkan berat badan.
3. Meningkatkan kesehatan otak
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi dopamin pada pisang merah adalah 54 mikrogram/gram, dibandingkan dengan pisang kuning.
Dopamin adalah neurotransmitter penting yang membantu meningkatkan suasana hati dan stabilitas emosional.
Ini juga dapat membantu mencegah risiko penyakit neurodegeneratif seperti Parkinson dalam jangka panjang.
4. Mengurangi kadar kolesterol
Dalam pisang merah serinh ditemukan Fitosterol. Mereka adalah sterol tumbuhan alami dengan struktur yang mirip dengan kolesterol.
Mereka membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh dengan cara diserap di usus. Daging dan kulit pisang merah kaya akan fitosterol. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News