Gula Darah Aman Terkendali, Oatmeal Bagus bagi Penderita Diabetes

GenPI.co - Oatmeal adalah salah satu olahan oat atau gandum (Avena sativa) yang termasuk jenis biji-bijian sereal dari keluarga tanaman rumput Poaceae.

Ketika sudah dimasak, tekstur oat menjadi lembek seperti bubur.

Oatmeal terbuat dari oat groats, yaitu gandum yang bijinya telah dibersihkan dan dilepas bagian kulitnya.

BACA JUGA:  Bisa Terjadi Komplikasi, 3 Makanan Terlarang Penderita Kolesterol

Makanan ini sering dianggap sebagai salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh.

Salah satu manfaat yang terkandung dalam oatmeal digadang-gadang baik untuk pengidap diabetes.

BACA JUGA:  Komunitas Surplus Ingatkan Bahaya Sampah Makanan

Serat beta-glukan dapat membantu mencegah kenaikan tajam kadar gula darah dan insulin setelah makan.

Pada pengidap diabetes, khasiat oatmeal satu ini bisa begitu bermanfaat.

BACA JUGA:  Awas! 3 Makanan Ini Jangan Dikonsumsi Sebelum Olahraga

Makan oatmeal tergolong aman untuk penderita diabetes mengingat kandungan gizi yang ada di dalamnya begitu beragam.

Harvard School of Public Health menyebutkan gandum utuh yang diproses secara minimal memang diperbolehkan untuk dimasukkan dalam diet diabetes.

Meskipun begitu, perlu diperhatikan bahwa hanya gandum yang diproses secara minimal yang baik untuk pengidap diabetes karena beban glikemiknya rendah. (hellosehat)