GenPI.co - Sering diolah ke dalam campuran sayuran, buah tomat merah rupanya memiliki khasiat untuk kesehatan. Biasanya buah yang juga sering untuk bahan sayuran ini selalu hadir dalam berbagai musim.
Baru-baru ini sebuah penelotian menyebut tomat menjadi obat alami paling mujarab untuk mengurangi resiko kanker payudara pada wanita menopause. Kok bisa?
Menurut penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism buah yang bernama latin Solanum lycopersicum ini memilikijkandungan lycopene, pigmen yang memberi warna merah pada tomat.
Phytokimia lycopene berguna sebagai antioksidan bagi tubuh. Sehingga hal ini bisa memperkecil sel kanker, termasuk payudara dan serviks.
Penelitian ini menjelaskan lagi pendapat lama yang mengatakan mengonsumsi banyak buah dan sayuran dapat menurunkan risiko kanker payudara.
Mengonsumsi tomat juga bermanfaat menurunkan berat badan dan menyehatkan tubuh secara keseluruhan.
Untuk mengurangi resiko kanker payudara, kamu bisa memilih tomat segar dengan tampilan buah yang montok, kulit halus, dan warnanya berkilau. Cari buah yang warnanya merah, oranye, atau hijau.
Selain buah segar, kamu juga dapat membeli tomat kalengan, pasta tomat, saus, atau atau bahkan yang sudah dikeringkan. Perhatikan produk olahan ini umumnya mengandung natrium lebih banyak guna mengawetkan buah itu sendiri.(*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News