GenPI.co - Tanaman porang jadi buah bibir banyak orang lantaran nilai ekonominya yang sangat tinggi. Tanaman ini jadi komoditas ekspor yang cukup dicari banyak negara.
Selain itu, tanaman Porang merupakan tanaman umbian yang banyak manfaat serta sumber karbohidrat dan bisa tumbuh di wilayah tropis serta sub tropis.
Tanaman Porang mengandung glukomannan atau biasa disebut Konjac Glucomannan (KGM) yang berbentuk tepung.
Selain itu, porang juga dikenal kaya akan karbohidrat, yang sangat berguna untuk menangkal penyakit ganas. Apa saja?
1. Mengurangi kadar kolesterol
Kandungan glukomannan pada tanaman porang umbi dapat mengurangi kadar kolesterol di darah.
Selain itu, serat yang terdapat pada porang juga biasa digunakan sebagai alternatif diet, baik untuk menurunkan berat badan maupun untuk orang yang memiliki diabetes.
2. Mengatasi Diabetes
Menurut penelitian, zat glukomanan juga cukup efektif untuk menurunkan kadar gula darah sehingga tanaman porang ini bisa dimanfaatkan untuk mengatasi penyakit diabetes.
Namun, sebelum mengonsumsi tanaman porang untuk mendapatkan manfaat kesehatan ini, sebaiknya kamu konsultasikan dulu kepada dokter yang ahli.
Hal ini karena bisa saja ternyata kamu tidak cocok dengan tanaman porang sehingga bisa menimbulkan berbagai efek samping.
3. Dapat dijadikan pengganti agar-agar
Tanaman porang memiliki serat tidak berwarna yang dapat larut dengan mudah di dalam air, tidak memiliki bau, dan konsistensi yang menyerupai agar-agar.
Hal ini menjadikan serat dari porang dapat diolah, sehingga menjadi seperti agar-agar.(*)
4. Menjaga berat badan ideal
Karena termasuk jenis umbi-umbian, porang juga sangat mengenyangkan dan bisa jadi pengganti nasi.
Di dalamnya juga terkandung glucomannan yang membantu membakar hinga 1.200 kalori. Porang pun menjaga perut kenyang lebih lama.
5. Mencegah peradangan
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam International Journal of Biological Macromolecules menyebutkan, tanaman porang bersifat antiinflamasi di dalam tubuh.
Kandungan glucomannan juga berperan untuk mengatasi peradangan di tubuh bagian dalam. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News