GenPI.co - Orang yang menderita penyakit asam urat biasanya akan mengonsumsi obat-obatan penurun asam urat dan menjaga pola makan agar kondisi asam urat tidak makin parah atau sering kambuh.
Biasanya, jenis makanan yang baik untuk penderita asam urat salah satunya adalah sayuran.
Namun, tidak semua jenis sayur baik dikonsumsi, karena beberapa di antaranya mengandung purin yang cukup tinggi, sehingga bisa memperparah asam urat.
Berikut 5 sayuran yang baik untuk penderita asam urat seperti dilansir dari kanal YouTube Sehat Secara Alami pada Selasa (15/11/2022):
Terung alias terong merupakan salah satu sayuran yang baik untuk penderita asam urat.
Pasalnya, kandungan purin di dalamnya rendah dan bersifat alkaline berlawanan dengan assidik alias asam.
Artinya, mengonsumsi sayuran seperti terung dapat membantu menetralisir kadar asam urat dalam darah.
Selain itu, Terung juga merupakan sayuran kayu sederhana yang dapat mengendalikan kadar gula darah dalam tubuh.
Orang yang sedang menjaga berat badan kerap memilih sayuran ini untuk membantu mencapai berat badan ideal.
Jamur termasuk sayuran yang boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat, tapi dengan jumlah yang tepat.
Pasalnya, jamur memiliki kandungan purin yang terbilang aman, sehingga tidak meningkatkan produksi asam urat sebanyak makanan lainnya.
Walau pun begitu, beberapa sumber menyatakan bahwa konsumsi jamur perlu dibatasi bagi penderita asam urat.
Brokoli menjadi salah satu sayuran yang baik untuk pengidap asam urat. Selain tergolong sayuran yang rendah purin, brokoli juga kaya akan kandungan vitamin dan antioksidan.
Selain itu, vitamin C yang terkadung dalam brokoli dapat membantu mengatasi serangan gout dengan cara menurunkan kadar asam urat dalam darah.
Istimewanya, kandungan antioksidan dalam brokoli berfungsi melawan peradangan dalam tubuh dan membantu mengatasi berbagai penyakit kronis termasuk gout atau asam urat.
Kentang merupakan jenis sayuran untuk penderita asam urat karena kadar purin di dalamnya sangat rendah.
Selain itu, kentang tidak mengandung lemak, sodium, atau kolesterol jika diolah dengan benar.
Istimewanya, jika dibandingkan dengan pisang, kandungan potasium atau kalium dalam kentang jauh lebih tinggi.
Kandungan serat dalam kentang juga cukup signifikan, sehingga baik untuk pencernaan sekaligus bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
Sayuran berdaun hijau merupakan sumber serat folat dan karoten yang baik untuk tubuh.
Selain itu, ada kandungan vitamin C dan vitamin K di dalamnya.
Mengonsumsi sayuran hijau untuk penderita asam urat cenderung aman bahkan bisa meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.
Contoh sayuran hijau yang mudah diolah dan sangat menyehatkan seperti kale, selada dan pokcoy. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News