Khasiat Makan Daging Bebek untuk Kesehatan, Bikin Jantung Sehat

GenPI.co - Mengonsumsi daging bebek ternyata memiliki manfaat yang sangat besar untuk kesehatan karena merupakan sumber protein yang baik bagi tubuh.

Meski terkenal tinggi kandungan kolesterol, sebagai sumber protein yang tinggi, daging bebek juga mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi.

Kandungan gizi daging bebek terdiri dari: Energi: 321 kkal; Protein: 16 gram (g); Lemak: 28,6 g; Kalsium: 15 miligram (mg); Fosfor: 188 mg; Besi: 1,8 mg; Natrium: 54 mg;

BACA JUGA:  Jangan Sepelekan, Manfaat Kuning Telur Ternyata Ampuh untuk Kesehatan Jantung

Kalium: 199 mg; Tembaga: 0,21 mg; Selenium: 13,9 mikrogram (mcg); Seng: 1,2 mg; Retinol (Vit. A): 273 mcg; Tiamin (Vit. B1): 0,10 mg; Riboflavin (Vit. B2): 0,28 mg; Niasin: 4,3 mg.

Berikut sederet khasiat daging bebek untuk kesehatan tubuh seperti dilansir pada Minggu (5/3/2023):

1. Pengganti lemak hewani dan mentega

BACA JUGA:  Manfaat Makan Telur Asin untuk Kesehatan, Rugi Kalau Tak Suka

Lemak daging bebek ternyata mengandung lemak tak jenuh yang cukup tinggi.

Lemak bebek ini dianggap lebih sehat daripada mentega atau lemak sapi. Kandungan nutrisi pada daging bebek ini membuatnya dapat digunakan ketika ingin menghindari lemak hewani lainnya.

2. Memelihara kesehatan tulang

BACA JUGA:  Manfaat Makan Ceker Ayam untuk Kesehatan, Bikin Kulit Awet Muda

Kalsium merupakan salah satu kandungan mineral dalam diging bebek yang bermanfaat bagi kesehatan tulang.

Perlu diketahui, bahwa setiap orang perlu mendapatkan asupan kalsium dan vitamin D yang cukup.

Pasalnya, kekurangan kalsium justru bisa meningkatkan risiko osteoporosis, yaitu masalah tulang yang ditandai dengan tulang rapuh dan keropos.

Oleh sebab itu, salah satu cara untuk mendapatkan asupan kalsium dengan mengonsumsi daging bebek.

3. Meningkatkan sistem imun

Manfaat mengonsumsi daging bebek yang mengandung mineral selenium dipercaya baik untuk sistem kekebalan tubuh.

Pasalnya, selenium dikenal sebagai antioksidan yang membantu menurunkan stres oksidatif tubuh, yakni peradangan berkurang dan sistem kekebalan meningkat.

Oleh sebab itu, kandungan gizi daging bebek ini dianggap baik untuk meningkatkan sistem imun agar terhindar dari penyakit.

4. Menurunkan risiko penyakit jantung

Mengonsumsi daging bebek ternyata bisa bermanfaat bagi kesehatan jantung.

Pasalnya, daging bebek dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3.

Makan daging bebek sebagai pengganti daging sapi yang tinggi lemak jenuh dianggap dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

Selain itu, manfaat daging bebek juga menawarkan kandungan zat besi yang mirip dengan daging merah.

Namun perlu diingat, tetaplah makan daging bebek sewajarnya mengingat kandungan kolesterolnya yang cukup tinggi.

5. Menjaga kesehatan tiroid

Kandungan selenium dalam daging bebek juga menawarkan manfaat terhadap kesehatan jaringan tiroid.

Faktanya, jaringan ini mempunyai kadar selenium yang lebih tinggi dibandingkan organ lain di tubuh.

Mineral ini membantu melindungi tiroid dari kerusakan oksidatif dan penting dalam menghasilkan hormon tiroid. (HelloSehat)