Kelapa Kaya Gizi, Tetapi Konsumsinya Perlu Dikendalikan

GenPI.co - Kelapa merupakan tanaman yang bisa dikonsumsi dan memiliki sejumlah manfaat potensial bagi kesehatan.

Dilansir Health, penelitian menunjukkan bahwa kelapa bisa membantu mengendalikan kadar gula darah dan kolesterol, mendukung penurunan berat badan, serta mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.

Secara alami, kelapa mengandung kalori dan lemak yang cukup tinggi.

BACA JUGA:  3 Makanan Mengandung Banyak Zat Besi, Bikin Tubuh Fit Setiap Hari

Di sisi lain, kelapa juga kaya serat, zat besi, dan selenium.

Karena kandungan kalorinya yang tinggi, kelapa sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang.

BACA JUGA:  3 Makanan Tinggi Antioksidan yang Wajib Dikonsumsi, Cegah Penyakit Kronis

Meski demikian, risiko kesehatan dari konsumsi kelapa tergolong rendah.

Kelapa masuk dalam kategori makanan berkalori tinggi yang secara teoritis bisa memengaruhi risiko penyakit jantung.

BACA JUGA:  4 Makanan Kaya Antioksidan, Ampuh Cegah Kerusakan Sel Tubuh

Namun, para ahli belum sepenuhnya sepakat apakah lemak jenuh dalam kelapa berdampak sama seperti lemak jenuh dari sumber lain.

Sebuah penelitian mencatat bahwa panjang rantai lemak jenuh dalam kelapa berbeda dengan yang terdapat pada daging merah atau produk olahan susu.

Selain itu, alergi terhadap kelapa sangat jarang terjadi, hanya memengaruhi kurang dari 1% populasi.

Jika kamu memiliki riwayat alergi makanan, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi produk kelapa.

Kelapa bisa dinikmati dan disajikan dalam beragam hidangan. (*)