GenPI.co - Adakah hal khusus yang harus diperhatikan dalam membangun bagian dapur dan ruang makan?
(Bondan, 25 tahun, Bojong)
Jawaban
Mirradewi Rianty, S.Ars, MT, Project Architect
Dalam membangun dapur, sirkulasi udara harus diperhatikan dengan benar.
Pasalnya, dapur merupakan tempat untuk memasak yang pasti akan menghasilkan asap dan bau makanan.
Tak hanya mengganggu penghuni rumah, asap dari kompor juga bisa membuat peralatan dapur menjadi tidak steril dan higienis.
Oleh karena itu, ruangan harus dikondisikan agar asap dari kompor tidak berkumpul di dalam dapur, apalagi sampai berpindah ke ruangan lainnya.
Sebisa mungkin, pasang jendela di daerah dapur dan buka jendela jika hendak memasak.
Bukaan jendela yang lebar tak hanya memperlancar sirkulasi udara, tetapi juga dapat memudahkan sinar matahari masuk ke area dapur.
Hal itu tentu bisa membuat kalian menghemat penggunaan listrik karena pemakaian lampu di dalam ruangan.
Selain itu, kalian juga bisa membangun konsep dapur semi atau full outdoor.
Namun, jika bukaan jendela dirasa kurang memadai, kalian bisa memasang exhaust atau kipas hisap di dalam dapur.
Fungsi dari exhaust atau kipas hisap itu adalah untuk menyedot udara dari dalam ruangan ke luar.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News