Adakah Trik Penyeduhan Khusus untuk Bikin Teh yang Enak di Rumah?

GenPI.co - Saya adalah orang yang hobi meminum teh. Akan tetapi, kadang teh yang saya buat enak, kadang enggak enak.

Kalau di kopi, itu ada cara penyeduhan sendiri-sendiri. Bagaimana dengan teh? Apakah ada cara penyeduhan yang direkomendasikan?

(Viki Anjar, 24 Tahun, Jakarta)

BACA JUGA:  Sensasi Minum Kopi Sambil Nongkrong di Warkop Johnny Luar Biasa

Jawaban

Rina Haryati Owner dan Peracik Teh di Sangan Simbah

BACA JUGA:  Lagi Hits, Ini 3 Cara Nikmati Croffle ala Kopi Soe

Hampir mirip dengan kopi, di teh juga ada cara-cara penyeduhan.

Ada beberapa alat yang perlu disiapkan dalam penyeduhan teh.

BACA JUGA:  Ali Kopi, Tempat Nongkrong Cocok untuk Kawula Muda di Jakarta

Siapkan teh, air panas, dan teapot atau teko khusus teh yang ada saringan di tengahnya.

Perhatikan antara jumlah teh, suhu air, dan jumlah air.

Biasanya untuk tiga gram teh digunakan untuk 300 mili air.

Adapun, suhu air biasanya kira-kira 90 derajat.

Pertama, masukan teh tiga gram ke dalam saringan yang ada di dalam teapot.

Selanjutnya, tambahkan air ke dalam sekitar 300 mili.

Biarkan teh terendam di dalam teapot selama satu menit.

Setelah satu menit, angkat saringan teh dari dalam teapot. Teh siap dihidangkan.(*)