Ini Kuliner Khas Penajam Paser Utara, Lokasi Ibu Kota Baru

GenPI.co - Presiden Joko Widodo (Jokowi) telah menetapkan pemindahan Ibu Kota dari DKI Jakarta ke Kalimantan Timur. Senin, (26/8). Salah kabupaten yang menjadi lokasi ibu kota baru adalah Penajam Paser Utara.

Kabupaten Penajam Paser Utara punya banyak keistimewaan. Salah satunya, tentu saja, adalah kuliner. Kabupaten ini memiliki ragam panganan nikmat dan khas yang bisa dijajal bila berkunjung ke sana. Apa saja? berikut beberapa di antaranya. 

Soto Penajam Paser Putih

Lezatnya soto khas Penajam Pasir Putih. (Foto: Tribunnews)

Soto rupanya menyebar hingga ke Penajam Paser Utara di Kalimantan Timur. Namanya menyesuaikan daerah yakni Soto Penajam Paser Putih. Soto ini terdiri sari daging ayam atau sapi, bihun, kol, dan juga kuah kuning. 

Yang membedakan dengan soto lainnya adalah d beri daging bakar yang sudah di tusuk layaknya sate ayam. Rasa soto khas Penajam Paser Utara ini  adalah  gurih lantaran menggunakan santan.

Dampo Durian

Sekilas mirip dodol, tapi siapa sangka ini adalah buah durian yang di panggang loh. (Foto: shopee)

Dampo durian adalah salah satu kuliner yang wajib dicoba saat mengunjungi Penajam Paser Utara. Bagaimana tidak, panganan ini adalah adalah olahan durian yang dibakar  di atas bara api dan di biarkan hingga matang.

Makanan ini menyehatkan, karena tak menggunakan pengawet dalam pengolahannya

Kue Jenderal Mabok

Cantiknya kue ini. (Foto: Instagram/@fiqhiwahab55)

Jika berkunjung ke Penajam Pasir Utara tak ada salahnya untuk mencicipi hidangan cuci mulut bernama Jenderal Mabok. Rasa yang manis dan legit.

Membuat panganan ini ini harus dengan takaran yang pas sebab jika tidak pas akan hancur. Untuk bahan-bahannya sangat mudah, yaitu susu, telur, dan juga gula.

Ponta

Sangrai ketan yang bernama ponta ini kuliner khas PPU juga. (Foto: Brilio)

Ponta merupakan singkatan dari Podangan Ketan. Sesuai namanya, makanan ini terbuat dari ketan masih muda, kemudian diolah dengan cara disangrai hingga matang. Setelah sudah di sangrai biasanya untuk menambah cita rasa manis maka di tambahkan dengan gula merah dan serutan kelapa  muda.

Video heboh hari ini: