GenPI.co - Shabu-shabu, makanan khas Jepang, menjadi makanan populer di Indonesia beberapa tahun belakang . Banyak tempat makan berkonsep ‘all you can eat’ yang menyajikan makanan berkuah ini.
Baca juga: Soto Bell Dhok, Dibenturkan Dulu Sebelum Disajikan
Shabu-shabu sendiri adalah kuliner dengan beragam bahan di dalamnya. Ada irisan daging sapi atau ayam, jamur dan aneka sayur. Soal harga, masakan Jepang ini cukup mahal. Bisa menguras dompet hingga ratusan ribu jika ingin menyantapnya.
Kalau keukeh ingin makan Shabu-shabu tanpa khawatir bokek di akhir bulan, bikin saja sendiri. Berikut GenPI.co bagikan resep Shabu-shabu dengan budget sseadanya tapi rasa bintang lima. Yuk disimak!
Baca juga: Ini Resep Ombus-ombus, Kue Khas Tapanuli Utara
Bahan-bahan yang kamu perlukan:
Cara Membuat:
Pertama, buatlah kaldu, rebus ayam dan udang, tambahkan dengan potongan bawang bombay. Masak hingga mendidih.
Lalu, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, lada dan garam. Tumis bumbu halus hingga kecoklatan. Bumbu tumisan tersebut kemudian dimasukkan ke dalam kuah kaldu. Diamkan beberapa saat dalam keadaan mendidih, lalu angkat dan saring.
Masukkan bakso, bola-bola ikan, jamur, dan sayur. Masak sebentar. Setelah dirasa matang, angkat dan sajikan di mangkuk, tambahkan bawang goreng ataupun bubuk cabai. Violla, shabu-shabu bikinan kamu sudah selesai.
Selamat menikmati!
Video heboh hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News