Si Kecil Sulit Makan, Coba Resep Donat Kentang Lezat Ini

GenPI.co - Menghadapi anak yang susah makan memang butuh kesabaran ekstra dan usaha yang keras.

Tak jarang, ibu menjadi frustasi dan stres ketika menghadapi anak yang susah makan. 

Agar anak tetap mendapatkan nutrisi yang cukup, orang tua melakukan berbagai cara untuk membuat anaknya mau mengonsumsi makanan yang bergizi.

Untuk mengatasi hal tersebut ibu bisa mencoba menganti olahan atau bentuk dari makanan, agar si anak menjadi lebih tertarik. Salah satunya adalah donat kentang. 

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk Coba resepnya.

Bahan-bahan:

500 gr tepung protein tinggi

50 gr susu bubuk

100 gr gula pasir

11 gr ragi

BACA JUGA : Sarapan Enak dan Simpel untuk Anak, Coba Resep Tahu Telur Keju

200 gr kentang kukus (haluskan)

75 gr mentega

1/2 sendok teh garam

4 kuning telur

100 ml air dingin

Cara membuat :

1. Campur tepung, gula, susu bubuk, dan ragi aduk rata. Masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis.

2. Setelah itu masukkan mentega dan garam, ulen kembali hingga kalis elastis. Diamkan selama 15 menit.

BACA JUGA : Rindu Jajanan Tradisional Gemblong? Yuk Cobain Resepnya

3. Selanjutnya, bagi adonan masing- masing 50 gr, bulatkan dan diamkan kembali selama 20 menit hingga mengrembang.

4. Lubangi tengahnya sesuai selera dan goreng hingga kuning kecokelatan dan matang.

5. Cukup sekali balik agar minyak tidak banyak meresap pada adonan.

6. Angkat, tiriskan. Beri taburan gula halus atau hias sesuai selera.

7. Donat kentang pun siap disantap