GenPI.co - Tentunya kamu sudah pernah makan telur dadar. Caranya mudah dengan hanya mengocok telur dan memberikan sedikit garam, lalu digoreng dengan sedikit minyak. Rasanya? Tak usah ditanya lagi!.
Nah, untuk jenis makanan yang satu ini, telur dadar yang dijual di retoran Padang, begitu menggiurkan.
Telur dadarnya begitu tebal, dan banyak campuran di dalamnya.
Penasaran untuk bisa membuatnya, kamu bisa praktikkan resep yang diunggah @ikomaindonesia.
BACA JUGA: Gemas Lihat Bentuknya, Kue Cubit Tak Pernah Dilupakan
Bahan-bahan:
3 Butir telur bebek, dikocok
5 Siung bawang merah, diiris
3 Lembar daun jeruk, diiris
2 Lembar daun bawang, diiris
1 Lembar daun kunyit, diiris
3 Batang seledri, diiris
Sambal merah (cabai keriting, bawang merah dan tomat merah dihaluskan)
½ Sendok teh lada
1 sendok teh garam
50 Ml minyak
3 Sendok makan tepung terigu
BACA JUGA: Pedas dan Kriuk Bawang Putih, Udang Cabai Garam Dijamin Maknyus
Cara membuat:
Tumis sambal merah hingga matang
Campurkan 3 butir telur bebek dengan terigu, lada, garam, sambal merah, daun bawang, daun kunyit, daun seledri, dan bawang merah. Aduk hingga merata
Panaskan minyak, goreng telur hingga matang merata
Telur dadar siap disantap, dan lebih nikmat dimakan saat hangat (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News