Masak Sendiri Ebi Furai ala Hokben, Ini Resepnya

GenPI.co - Ebi furai merupakan salah satu makanan khas Jepang yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Ebi furai terbuat dari udang yang dibalut dengan tepung. 

Ebi furai biasanya disajikan dalam menu bento. Makanan ini bisa dimakan dengan nasi atau menjadi camilan, ditambah dengan salad dan mayones.

Cara membuat ebi furai sebenarnya sangat mudah. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep ebi furai.

Bahan:

10 ekor udang

Tepung terigu secukupnya

Tepung roti secukupnya

BACA JUGA : Ternyata Ini Rahasia Burger, Kentang dan Ayam Goreng McDonald's

Minyak goreng secukupnya

Bahan adonan basah:

3 siung bawang putih, dihaluskan

3 sendok makan terigu

1 butir telur

50 ml santan

garam dan penyedap rasa secukupnya

BACA JUGA : Lapar Malam Hari, Masak Nasi Goreng Sosis Saja

Cara Membuat:

1. Kupas udang dari kulit, kemudian cuci menggunakan air bersih.

2. Campurkan semua bahan adonan basah dan aduk hingga merata.

3. Celupkan udang pada tepung terigu kering, kemudian masukkan ke dalam adonan basah, dan baluri dengan tepung roti. 

4. Goreng udang hingga berwana kuning keemasan.

5. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan.

6. Udang furai siap dinikmati. (*)