Hidangan dan Enak untuk Si Kecil, Ini Resep Tahu Tuna

GenPI.co - Bunda harus punya banyak ide untuk menyajikan makanan yang enak dan sehat untuk si kecil. Hal ini penting, untuk membuat si kecil makan dengan lahap agar kebutuhan gizinya terpenuhi.

Salah satu kreasi resep yang bisa bunda coba adalah tahu tuna. Menu ini sangat simpel dan sehat, karena tahu dan ikan tuna yang mengandung protein tinggi.

Tahu tuna cocok untuk menjadi menu sarapan, makan siang, makan malam ataupun sebagai bekal sekolah si kecil. Berikut bahan dan cara membuat tahu tuna yang lezat.

Bahan:

1 kg daging ikan tuna

1/4 kg tepung terigu

tahu pong secukupnya

BACA JUGA : Resep Telur Dadar Krispi Pedas, Enak dan Praktis!

1/2 kg tepung tapioka

5 siung bawang putih, haluskan

garam secukupnya

lada bubuk secukupnya

1 bungkus penyedap rasa ayam

es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci daging ikan tuna dan hilangkan duri dan kulitnya. 

2. Haluskan daging ikan tuna dengan blender.

3. Campurkan daging tuna yang sudah halus dengan tepung terigu, tapioka, garam, lada, penyedap rasa. Aduk hingga rata.

4. Masukkan es batu secukupnya, sambil terus diuleni.

BACA JUGA : Resep Sambel Terasi Ngebor Ala Inul Daratista, Dijamin Nagih

5. Jika adoanan sudah tercampur rata, masukkan adonan ke dalam tahu pong satu per satu sesuia selera. 

6. Kukus tahu yang sudah diisi tuna selama 25 menit.

7. Jika sudah matang, buka tutup panci dan biarkan tahu tuna dingin. 

8. Goreng tahu tuna dengan minyak panas dan menggunakan api sedang. 

9. Tahu tuna siap disajikan. (*)