Menu Sarapan Simpel untuk Si Kecil, Resep Sandwich Goreng

GenPI.co - Membuat menu sarapan memang tidak mudah, terutama untuk anak-anak. Ibu harus membuat menu yang sehat dan disukai oleh si kecil.

Salah satu menu enak dan sehat yang bisa Ibu masak adalah sandwich goreng. Menu ini sangat cocok untuk anak yang tidak suka makan sayur.

Cara membuat dan bahan yang digunakan untuk membuat sandwich goreng juga sangat mudah ditemui. 

Untuk para Ibu yang ingin mencoba, berikut resep sandwich goreng yang dikutip dari akun Insragram @guniezzt.

Bahan:

6 lembar roti tawar kupas

3 butir telur, masak mata sapi

3 slice smoked beef

3 slice keju

3 butir telur, kocok lepas untuk pelapis

1 buah tomat, iris bulat

1 buah timun, iris serong

1 buah bawang bombay, iris bulat

BACA JUGA : Resep Pisang Karamel: Camilan Simpel Saat Social Distancing

Selada secukupnya 

Mayonaise secukupnya 

Saos sambal secukupnya 

Tusuk gigi secukupnya 

Cara membuat:

1. Celupkan roti tawar ke kocokan telur, lalu baluri dengan breadcrumbs. Lakukan ke 6 lembar roti. Lalu goreng roti hingga kuning kecoklatan, tiriskan.

2. Ambil 1 lembar roti yang sudah digoreng. Susun di atasnya selembar daun selada, beri mayonaise di atas daun selada. 

3. Kemudian timpa dengan telur, smoked beef, keju, irisan timun dan irisan bawang bombay. 

BACA JUGA : Resep Oseng-Oseng Mercon Superpedas Khas Yogyakarta

4. Beri saos sambal di atas bawang bombay. Kemudian tutup dengan selembar roti goreng lagi.

5. Ulangi langkah 2, 3 dan 4 untuk sisa roti lainnya.

6. Setelah semua selesai, belah diagonal setiap sandwich yang telah disusun lalu tancapkan tusuk gigi di atasnya agar lapisan sandwich tidak berserakan. 

7. Sandwich goreng siap disajikan. (*)