GenPI.co - Saat pandemi Corona seperti ini, ada baiknya jika kamu membuat sendiri beragam sajian kue kering untuk lebaran. Selain lebih terjamin kebersihannya, kamu juga bisa menghemat bujet sambil mengisi waktu luang.
Salah satu resep kue lebaran yang bisa kamu coba adalah semprit sagu kacang keju. Cara membuat kue kering ini cukup mudah dan tidak memakan waktu terlalu lama.
BACA JUGA: Sunset In Weh Island, Kisah Perjalanan Seorang Gadis di Pulau Weh
Untuk kamu yang ingin membuat semprit sagu kacang keju untuk kue lebaran, berikut resepnya.
Bahan:
280 gram tepung sagu, disangrai 10 menit dengan api kecil
150 gram margarin
100 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
1 butir telur
50 gram susu cair
20 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
100 gram kacang tanah kupas bubuk
25 gram keju cheddar parut halus
BACA JUGA: Tenang, Matahari Lockdown Tidak Bahaya, Begini Penjelasan LAPAN
Cara membuat:
1. Kocok mentega, gula tepung , dan garam 1 menit.
2. Tambahkan telur dan krim kental. Kocok rata.
3. Masukkan tepung sagu, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan almond. Aduk rata.
4. Masukkan adonan dalam plastik segitiga yang sudah diberi spuit.
5. Semprotkan di atas loyang yang sudah dioles margarin bentuk bulat kerang. Taburkan keju permesan.
6. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celcius 40 menit hingga matang. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News