GenPI.co - Selain jago menyanyi, Ashanty juga pintar memasak.
Selama berada di rumah karena terjadi pandemi corona, Ashanty makin rajin masak. Ia juga berkenan membongkar resep menu kesukaan keluarga.
“Kue (bolu kukus pisang) digemari keluarga,” kata istri musisi Anang Hermansyah ini.
BACA JUGA: Donat Mini Korea Ala Tasyi Athasyia, Tanpa Telur dan Mentega
Bocoran resep bolu kukus pisang ala Ashanty ia unggah di YouTube The Hermansyah A6.
Bahan-bahan:
5 Buah pisang matang, dilumatkan dengan menggunakan garpu
6 Sendok makan tepung terigu
2 Butir telur
2 Sendok makan
1/2 Sendok teh soda kue
1/4 Sendok teh vanili
1/4 Sendok the garam
7 Sendok makan gula pasir
Keju parut secukupnya
BACA JUGA: Jago Masak Banget! Rianti Cartwright Bagikan Resep Roti Turki Cs
Cara Memasak:
Pisang dihancurkan dengan garpu.
Telur dicampur dengan gula, aduk. Lalu tambahkan vanili. Aduk lagi.
Masukkan tepung terigu yang telah dicampurkan garam serta soda kue yang telah disaring. Aduk.
Tambahkan pisang. Aduk.
Beri 2 sendok makan minyak goreng.Aduk.
Siapkan loyang yang telah dioles sayu sendok makan minyak goreng. Tuang adonan ke loyang.
Hentakkan 3 kali loyang sebelum dikukus supaya isinya padat.
Kukus selama 25 menit dengan api sedang. Cek kematangan dengan metoda tusuk.
Angkat loyang yang dikukus dan tambahkan parutan keju. Diamkan sebentar.
Bolu kukus pisang Ashanty siap disajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News