GenPI.co - Masih dalam suasana peringatan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia, kamu bisa lanjut menyajikan makanan yang identik dengan perayaan Dirgahayu RI.
Makanan yang biasa disajikan antara lain tumpeng, bubur merah putih, juga klepon merah putih.
Untuk membuatnya, kamu bisa mempratikkan resep masakan kreasi food influncer yang diunggah Instagram @yackikuka yang menyajikan klepon merah putih kali ini bukan dengan isian gula merah, melainkan dengan isian cokelat.
BACA JUGA: Resep Bubur Merah Putih, Makanan Identik di Hari Kemerdekaan RI
“Bikinnya gampang banget, antigagal,” unggah @yackikuka.
Bahan untuk membuat 28 butir klepon
150 Gram atau 15 sendok makan tepung ketan putih
1/2 Sendok teh garam
3-5 Sandok makan santan kental
100-120 Ml atau 10-12 sendok makan air
Pewarna makanan
Cokelat Cadbury Cashew & Coconut secukupnya
1/2 Butir kelapa parut, dikukus
BACA JUGA: Tak Cuma Kebaya, Sambal Terong Anne Avantie juga Buat Decak Kagum
Cara membuat:
Campurkan tepung ketan, garam, dan santan dalam wadah.
Kemudian, masukkan air secara bertahap hingga bisa dibulatkan.
Bagi adonan. Buat sebagian klepon yang berwarna merah, bisa menggunakan pewarna makanan.
Masukan cokelat ke dalam bulatan.
Rebus air, dan masukkan bundaran adonan hingga klepon mengambang. Angkat dan gulirkan di kelapa parut yang sudah dikukus
Klepon merah putih siap disajikan. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News