GenPI.co - Klappertaart merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang.
Kue dengan rasa yang manis dan gurih bisa diolah dengan cara dipanggang dan dikukus.
BACA JUGA: Bikin Bolu Kukus Tape dengan Bahan yang Simpel, Nih Resepnya!
Kamu juga bisa mencoba membuat klappertaart sendiri dengan cara yang mudah.
Berikut resep dan cara membuat klappertaart kukus.
Bahan:
400 ml air kelapa muda
50 gram tepung maizena
50 ml air matang
120 gram susu kental manis putih
2 butir kuning telur
1/2 sendok teh vanili bubuk
50 gram margarin
1 butir kelapa muda, ambil dagingnya
Bahan Tambahan:
Kacang almond
Kismis
Keju
Cara membuat:
1. Masukkan tepung maizena, vanili, air, dan kuning telur dalam satu wadah. Aduk rata.
2. Siapkan panci, campur air kelapa muda dan kental manis. Aduk rata.
3. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk.
4. Masukkan adonan tepung maizena ke air kelapa muda yang sudah mendidih. 5. Aduk cepat. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.
6. Masukkan margarin dan daging kelapa muda. Aduk rata.
7. Siapkan cetakan. Tuang adonan ke cetakan, kemudian taburi dengan kacang almond, kismis, dan keju.
8. Panaskan kukusan.
BACA JUGA: Mau Bikin Kue Putu Ayu yang Manis dan Lezat, Nih Resepnya!
9. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan biarkan dingin.
10. Klappertaart kukus siap dinikmati. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News