GenPI.co - Siomai merupakan camilan yang bikin kangen. Suatu waktu, kamu pasti ingin banget makanan camilan sejenis dimsum ini.
Ternyata sejumlah tantangan ditemui jika membuat makanan ini. Terkadang hasil akhirnya tak sesuai harapan. Misal, cenderung kering.
BACA JUGA: Resep Jengkol Balado, Pedasnya Enggak Ketolongan
Nah, untuk membuat siomai yang empuk, kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @airfryer_recipe.
Bahan-bahan:
10 Lembar kulit pangsit, dipotong berbentuk lingkaran
250 Gram paha ayam, cincang
150 Gram udang kupas, cincang
1/2 Buah wortel, parut. Sisakan untuk bagian atas siomai
1/2 Sendok teh garam
1/4 Sendok teh merica
1/4 Sendok teh chicken powder
1/4 Sendok teh gula
1/2 Sendok teh minyak wijen
1/2 Sendok teh kecap asin
Cara membuat :
Aduk semua bahan yang diperlukan.
Ambil selembar kulit pangsit, kemudian isi dengan 1 sendok makan penuh adonan siomai.
BACA JUGA: Pisang Goreng Bertabur Wijen Lezat dan Enggak Biasa, Nih Resepnya
Lalu rekatkan kulit pangsit dengan isian. Bentuknya sesuai selera.
Siomai kemudian bisa dimasak dengan cara mengukus, atau menggorengnya.
Untuk yang dikukus, bisa ditaburi dengan sedikit irisan wortel di atasnya supaya makin cantik.
Setelah matang, sajikan dengan saus sambal atau saus tomat. (*)
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News