Resep Jengkol Balado, Pedasnya Enggak Ketolongan

GenPI.co - Suka dengan jengkol dan makanan pedas? Cocok banget jika kamu membuat jengkol balado.

Langsung penasaran? Kamu bisa mempraktikkan resep masakan yang diunggah Instagram @masakanserbaindonesia.

BACA JUGA: Resep Bikin Bakso Sapi yang Lembut, Mulus, Menggoda Selera

Bahan-bahan:

1/2 Kg jengkol yang tua. Kupas, bersihkan.
1 Lembar daun salam
Kopi bubuk secukupnya, atau sesuai selera
Garam, gula, kaldu jamur secukupnya
Bumbu giling kasar:15 cabai merah, 4 cabai rawit merah atau lebih banyak sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan, 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1 buah tomat ukuran sedang.
Air perasan jeruk nipis secukupnya

Cara membuatnya:

Rebus jengkol dengan daun salam.

BACA JUGA: Tanpa Minyak, Resep Ikan Kembung Kukus Kuah Asam Menggiurkan

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News