Pesona Kuliner Terbaik Kebumen Bagi Pemudik

Pesona Kuliner Terbaik Kebumen Bagi Pemudik - GenPI.co
Nasi Penggel khas Kebumen (Foro: Traveling Yuk)

Sate Madura umumnya memakai kacang tanah sebagai bahan basic bumbunya. Lalu, Sate Ambal ini memakai sambal tempe. Tujuanna untuk membuat citarasa yang unik lewat rasa pedas. Rasa ini lalu bercampur dengan jahe serta bermacam rempah yang lain.

Sebelumnya dibakar, daging satenya sudah dimasak terlebih dulu. Teksturnya lembut serta gurih. Sate Ambal umumnya dihidangkan terpisah dari bumbunya. Komplit dengan potongan lontong atau ketupat. Untuk nikmati rasa Sate Ambal hanya dibanderol Rp10.000 hingga Rp15.000 saja.

Sale Pisang

Jajanan khas Kebumen yang satu ini umumnya dibeli untuk oleh-oleh. Oleh-oleh khas ini datang dari desa Mangli, Kecamatan Kuwarasan, Kebumen. Sale pisang ini di buat dari buah pisang yang diiris tipis. Melewati treatment penjemuran, sale baru digoreng kalau kering. Setelah itu, pisang kering ini digoreng dengan tepung terigu. Rasa-rasanya manis legit serta gurih.

Soto Tamanwinangun

Tidak cuma Kudus serta Semarang yang populer bakal kelezatan sotonya, Kebumen juga miliki soto khas. Rasanya juara dan dapat diadu. Cobain saja soto Tamanwinangun yang datang dari wilayah Tamanwinangun, Kebumen. Tidak sama dengan soto-soto yang lain, Soto Tamanwinangun ini memakai daging entok atau itik Serati. Ditiap-tiap suwiran dagingnya, bumbu soto merasa meresap prima.

Soto ini tak memakai kuah bening seperti soto biasanya, tetapi menggunakan kuah santan. Kuah ini berpadu dengan kaldu entok yang nikmat serta gurih. Seporsi Soto Tamanwinangun umumnya dinikmati bersama dengan potongan ketupat.

Yutuk Goreng

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya