Pemprov NTT Luncurkan Sophia, Minuman Keras Berkadar Alkohol 40%

Sophia, brand minuman beralkohol khas NTT. (Foto:Instagram/@genpi_ntt)
Sophia, brand minuman beralkohol khas NTT. (Foto:Instagram/@genpi_ntt)

GenPI.co - Pemerintah provinsi Nusa Tenggara Timur bekerjasama dengan Universitas Nusa Cendana (Undana) Kupang, resmi meluncurkan Sophia, sebuah brand minuman keras lokal setempat . Sopia sendiri merupakan akronim dari  Sopi Asli. 

Peluncuran dilakukan  di UPT Laboratorium Riset Terpadu Biosain kampus tersebut, Rabu (18/6/) lalu. Minuman sopi tersebut. 

Gubernur NTT Viktor Laiskodat hadir dalam peluncuran iitu. Ia mengatakan, branding Sophia adalah upaya memberdayakan minuman lokal. Dengan perekonomian masyarakat lebih ditingkatkan. Sebab katanya, pengusaha akan membeli dari masyarakat dengan harga mahal untuk diproduksi menjadi Sopia,

“Universitas Nusa Cendana telah melakukan riset, minuman khas NTT akan bersaing dengan minuman keras khas daerah lain di Indonesia,” tambah Viktor. 

Di NTT sendiri, terdapat beberapa daerah penghasil minuman keras tradisional. Daerah tersebut yakni seperti Insana di Kabupaten TTU, Aimere di Kabupaten Ngada, Adonara di Kabupaten Flores Timur, Kabupaten Sikka, serta Pura di Alor.

Baca juga:

Miris, Ban Mobil Travel ini Digembosi Saat Wisata ke Wae Rebo 


Viktor Laiskodat: Pemprov NTT Akan Revitalisasi Wae Rebo 


RELATED NEWS