Pakai 3 Bumbu Ini Agar Olahan Sayur dan Buah Lebih Enak

GenPI.co - Sayuran dan buah-buahan memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Sayangnya, tak semua orang suka makan sayur dan buah.

Mereka yang tak suka makan sayur dan buah biasanya mengeluhkan soal rasa yang aneh di lidah.

Namun, hal itu sebenarnya bisa diatasi. Salah satu kuncinya ialah memberikan bumbu, rempah, dan herba yang cocok dengan tipe sayuran serta buah yang hendak dikonsumsi.

BACA JUGA:  Ini Dia 5 Cara Potong Sayur yang Benar Agar Nilai Gizinya Tak Hilang

"Menambahkan herba, rempah-rempah, dan bumbu lainnya ke sayuran dan buah-buahan, salah satu cara paling sederhana, tetapi paling kreatif untuk meningkatkan asupan," kata Ahli Gizi Kuliner Jackie Newgent, dilansir dari Antara, Senin (26/9).

Berikut ini tiga bumbu, rempah, dan herba yang bisa kamu pakai agar olahan sayur menjadi lebih enak.

1. Basil

BACA JUGA:  5 Cara Membuat Jus Buah dan Sayur yang Sehat

Basil atau kemangi biasa digunakan oleh orang Italia. Sejumlah olahan sayur cocok dengan basil, seperti salad Caprese, paprika, terong, dan zucchini.

Namun, tak hanya sayuran, basil ternyata cocok juga untuk dikonsumsi bersama buah persik, beri, mangga, dan semangka.

2. Daun mint

BACA JUGA:  Rutin Makan Sayur Kangkung, Manfaatnya Mujarab Banget

Daun mint segar bisa menjadi senjata rahasia untuk hidangan buah dan sayuran.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News