Mengenal Para Pahlawan Makanan di Kota Surabaya, Garda Pangan

GenPI.co - Traveler, tahukah kamu dengan kelompok organisasi Garda Pangan? Bila kamu seringkali membuang atau tak menghabiskan makanan usai disantap pada sebuah restoran atau warung makanan, di tangan Garda Pangan, semua akan kembali bermanfaat. Organisasi ini biasa disebut juga dengan Food Bank yang ada di Kota Pahlawan, Surabaya.

Para pahlawan makanan dari Surabaya ini menampung dan menyelamatkan berbagai makanan baik bahan mentah ataupun sudah siap santap dan akan disalurkan kepada para masyarakat yang membutuhkan. Mereka mendapatkan sisa makanan tersebut biasanya dari restoran, bakery, dan katering yang sebelumnya sudah sepakat mendonasikan kelebihan makanan mereka.

Adalah Eva Bachtiar pencetus ide pendirian Garda Pangan ini. Ide pembentukan wadah food bank pertama di Surabaya ini ia dapatkan dari pengalaman Dedhy Bharoto Trunoyudho, seorang pengusaha katering.

(Sumber foto: Dok. Garda Pangan)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News