5 Tips Tepat Menyimpan Kopi agar Tahan Lama, Tekstur dan Aromanya Tidak Berubah

GenPI.co - Kopi dapat hancur dan kehilangan tekstur, aroma, dan rasa seiring berjalannya waktu jika tidak disimpan dengan benar.

Namun kopi tidak benar-benar "kedaluwarsa" seperti makanan yang lainnya.

Faktanya, jika kamu menyimpan biji kopi sangrai atau kemasan kopi yang disegel, biji tersebut bisa tetap segar dan beraroma selama bertahun-tahun.

BACA JUGA:  Festival Sarongge di Cianjur Manjakan Pencinta Kopi Indonesia

Dilansir Times of India, berikut beberapa tips cerdas menyimpan dan mempertahankan umur simpan kopi.

1. Gunakan wadah yang tepat

Pindahkan biji kopi atau kopi bubuk ke dalam wadah kedap udara untuk meminimalkan paparan udara yang dapat menyebabkan kopi kehilangan rasa, aroma, tekstur, dan kekayaannya.

BACA JUGA:  Begini Cara Mengonsumsi Kopi Hijau untuk Menurunkan Berat Badan

Selain itu, kopi sensitif terhadap cahaya, yang dapat menyebabkan penurunan cita rasa.

Jadi, selalu simpan kopi dalam wadah buram untuk melindunginya dari paparan cahaya.

2. Simpan di tempat gelap yang sejuk

BACA JUGA:  Mengatasi Mata Panda Simpel Banget dengan Masker Kopi, Begini Cara Membuatnya

Simpan kopi di tempat sejuk dan gelap, jauh dari panas dan sinar matahari.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News