Makanan Vegetarian Enak Juga loh, Catat Resep dan Cara Memasaknya

Makanan Vegetarian Enak Juga loh, Catat Resep dan Cara Memasaknya - GenPI.co
Gulai nangka. Foto: Instagram

Menjadi vegetarian banyak bahagianya. Badan lebih sehat, jenis makanannya pun banyak yang enak nan lezat.
Dari hasil penelitian, makanan vegetarian bisa membuat berat badan lebih rendah. Bisa juga menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, dan penurunan fungsi otak.

Nah, bagi yang ingin hidup lebih sehat dan berkualitas, silakan catat menu dan resep masakan vegetarian yang aman untuk kesehatan.

BACA JUGA: Brokoli Ternyata Bisa Bikin Badan Langsing

Kroket sayur

Bahan:
150 gr tepung terigu
1 sdm margarin, lelehkan
1/4 sdt garam
1 butir telur
1 kuning telur
300ml susu cair

Bahan isian:
1 buah bawang bombay, cincang
1 buah wortel, cincang
1 buah brokoli, cincang
2 buah kentang, kukus dan haluskan
3 batang daun bawang
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya
50 ml susu

Bahan pelapis:
1 butir telur
150 gr tepung roti

Cara membuat:
1. Campur semua bahan kulit kroket menjadi adonan cair. Buat tiap satu sendok sayur di wajan anti lengket untuk membuat kulit kroket.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya