Makanan Vegetarian Enak Juga loh, Catat Resep dan Cara Memasaknya

Vegetarian itu hidupnya bahagia. Dari hasil penelitian, makanan vegetarian bisa menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, diabetes tipe 2 dan darah tinggi.

23 November 2019 07:32 23 November 2019 07:32
Redaktur: Agus Purwanto

Makanan Vegetarian Enak Juga loh, Catat Resep dan Cara Memasaknya - GenPI.co

Gulai nangka. Foto: Instagram

Gulai nangka

Bahan:
300 gram nangka muda
3 ons santan kental
1 liter air
2 batang serai
2 cm lengkuas
5 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih
6 butir bawang merah
6 buah cabe kriting
1 sdt ketumbar
1 ruas jahe
garam, gula, dan merica secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan nangka, santan, dan air. Masak hingga nangka empuk dan bumbu meresap.

Bakso tempe