Terhindar dari Penyakit, ini Pentingnya Mencuci Kulit Alpukat

Buah alpukat memang berbeda dari buah apel ataupun buah jambu yang biasanya langsung dimakan kulitnya. Kulitnya yang tak terlalu keras, sangat mudah untuk dibuka.

Namun, apakah penting mencuci kulit buah alpukat sebelum dikonsumsi?

Lembaga pangan dan obat-obatan di Amerika Serikat mengumpulkan dan menguji lebih dari 1.600 alpukat. 

Peneliti memeriksa dadaging buah dan menemukan adanya kontaminasi pada kurang satu persen sampel, seperti dilansir dari Medical Daily.

Hampir 18 persen kulit alpukat ditemukan mengandung listeria monocytogenes, bakteri yang dapat menyebabkan infeksi listeriosis. 

Di Amerika Serikat, sekitar 1.600 orang terinfeksi setaiap tahun dan 260 orang diperkirakan meninggal dunia karena infeksi tersebut.

BACA JUGA : Makan Alpukat Saat Sahur, Bisa Tahan Lapar Lho!

Orang-orang harus mencuci semua produk dengan air mengalir sebelum makan, memotong atau memasaknya. Saran ini berlaku untuk alpukat dan melon juga.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News