Biji Mangga Jangan Dibuang, Paten untuk Diabetes dan Kolesterol

Biji Mangga Jangan Dibuang, Paten untuk Diabetes dan Kolesterol - GenPI.co
Ilustrasi (Pixabay)

GenPI.co - Hilangkan kebiasaan membuang biji mangga. Manfaatnya sangat banyak. Diabetes dan kolesterol bisa dilawan dengan biji mangga.

Biji buah mangga terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel. Kernel biji mangga mengandung protein, minyak, serat, abu, fosfor, karbohidrat, natrium, magnesium, dan kalsium. 

Biji buah mangga juga memiliki senyawa fenolik, bioaktif, antioksidan dan asam lemak tak jenuh. 

Perlu diketahui, biji mangga hanya bisa dikonsumsi ketika sudah matang. Cara pengolahannya dijadikan bentuk bubuk, mentega, ataupun minyak.

BACA JUGA: Diabetes Kambuh? Atasi dengan Daun Jambu Biji

Berikut manfaat dari biji mangga.

1. Menurunkan Peradangan

International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research mengatakan, senyawa fenolik dalam biji buah mangga dapat menjaga aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi. Sifat anti-inflamasi ini membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan encok, sistem pencernaan, dan penyakit kronis lainnya.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News

Berita Sebelumnya
Berita Selanjutnya