Oatmeal, Bawang Putih, Kacang, Bisa Bikin Liver Bahagia

2. Oatmeal

Berita baik buat kamu yang selama ini sudah terbiasa makan oatmeal sebagai menu sarapan. Produk gandum ini selain kaya serat juga baik buat menjaga kesehatan liver karena mengandung senyawa beta-glukan.

Menurut penelitian yang dimuat dalam International Journal of Molecular Sciences, senyawa beta-glukan mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Berdasarkan percobaan, senyawa beta-glukan pada gandum juga bisa mengurangi jumlah lemak pada hati tikus.

3. Kacang

Kacang mengandung asam lemak tak jenuh, vitamin E, dan antioksidan. Konsumsi kacang bisa mencegah penyakit perlemakan hati yang bukan disebabkan alkohol. Tak hanya itu, konsumsi kacang juga bisa mengurangi peradangan dan stres oksidatif yang bisa berdampak buruk pada liver.

Daripada ngemil makanan yang mengandung lemak dan kalori tinggi, kamu bisa ganti dengan ngemil kacang rebus. 

4. Jeruk bali

Selain rasanya bikin ‘melek’, jeruk bali ternyata mengandung antioksidan tinggi. Lewat penelitian yang dimuat dalam World Journal of Gastroenterology, ada dua jenis antioksidan utama pada jeruk bali. Naringin dan naringenin. Keduanya bisa melindungi sel-sel hati dan mengurangi peradangan pada hati. (*)

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News