Ubi Talas, Makanan Super Pencegah Kanker dan Penyakit Jantung

GenPI.co - Salah satu olahan yang terkenal dari talas adalah lapis talas Bogor. Makanan ini hampir mirip dengan brownies kukus.

Rasanya manis dan teksturnya yang lembut membuat lapis talas disukai banyak orang. Selain itu, talas juga sering digunakan sebagai pengganti nasi dan berbagai macam olahan lainnya.

Mengonsumsi talas ternyata baik untuk kesehatan kita, lho. Akan tetapi, masih banyak orang yang belum mengetahui manfaat dari mengonsumsi talas.

Nah, berikut adalah manfaat mengonsumsi talas untuk kesehatan tubuh kita seperti yang dirangkum GenPi.co dari berbagai sumber berikut:

BACA JUGA: Kenari, Biji Ajaib yang Bikin Perempuan Awet Muda

Cegah risiko kanker

Talas mengandung nabati bernama polifenol. Kandungan polifenol dalam akar talas yaitu quercetin mampu menjadi antioksidan.

Antioksidan dipercaya mampu memecah radikal bebas baik dari paparan langsung hingga radiasi.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News