Dokter Ungkap Porsi Ideal untuk Buka dan Sahur, Penting Nih!

GenPI.co - Berburu aneka hidangan berbuka adalah hal yang paling menyenangkan kala bulan Ramadan. Aneka kudapan tersaji, mulai dari jajanan pasar, lauk pauk hingga minuman segar. 

Namun, penting bagi umat muslim untuk tetap memperhatikan kualitas gizi makanan.

Spesialis Gizi, dr. Fiastuti Witjaksono, MS, SpGK menjelaskan menu makanan saat berbuka dan sahur harus dipastikan tetap terjaga kandungan gizi dan nutrisi. 

Menurutnya hal itu penting untuk menjaga badan tetap fit dan bugar selama menjalani puasa.

"Saat sahur dan berbuka, utamakan konsumsi makanan yang mengandung karbohidrat, protein, vitamin dan serat. Pastikan selama puasa tubuh tidak kehilangan nutrisi dan cairan," ucap dokter Fiastuti dalam keterangannya.

BACA JUGA : Puasa Hari ke 4, Masak Sahur Ayam Goreng Saus Madu Saja

Selain itu, ia menyarankan untuk memperhatikan porsi makanan dan minuman yang ideal saat buka dan sahur. Menu sahur 40 persen dan buka puasa 60 persen agar tubuh tetap kuat seharian. 

Lebih lanjut, ia membagi takaran makanan besar saat sahur sebaiknya 30 persen, makanan ringan 10 persen mendekati imsak kemudian minum tiga gelas air putih. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News