Jika Tak Mau Masakan Daging, Kamu Bisa Ganti Ini...

Jika ingin mengganti daging dengan lentil dalam resep, pastikan untuk menyesuaikan dengan takarannya. 

Di mana 250 gr Daging setara dengan 1 cangkir lentil kering yang belum dimasak. Ini sangat penting karena lentil akan mengembang saat dimasak. 1 Cangkir lentil kering akan menjadi 2,5 cangkir lentil setelah dimasak. 

BACA JUGA: Dianggap Sepele, Ternyata Ini 3 Tipe Orang yang Panjang Umur

3. Jamur 

Makanan lain pengganti daging yang sering digunakan adalah jamur. Jamur, mengandung banyak vitamin dan nutrisi seperti selenium, zinc, vitamin B1, B2, B5, B6, dan B12.

Selain itu, jamur mengandung vitamin D dan banyak antioksidan. Jamur juga tidak mengandung lemak dan karbohidrat. 

Jika sudah diolah, rasa jamur sangat mirip dengan daging. Tak heran jika ini jadi favorit.(*)

Kalian wajib tonton video yang satu ini:

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News