GenPI.co 
3. Tinggi antioksidan
Minum jus bayam setiap hari bisa memberi asupan antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Secara khusus, bayam adalah sumber antioksidan lutein, beta karoten, asam coumaric, violaxanthin, dan asam ferulat yang baik.
Antioksidan menetralkan radikal bebas sehingga melindungi tubuh dari stres oksidatif dan penyakit kronis.
Sebuah penelitian selama 16 hari pada 8 orang yang minum 240 ml jus bayam, hasilnya dapat mencegah kerusakan oksidatif pada DNA.
4. Turunkan tekanan darah
Jus bayam kaya akan nitrat, senyawa yang membantu melebarkan pembuluh darah. Efek ini bisa menurunkan tekanan darah dan melancarkan aliran darah.
Selain itu, satu cangkir (240 mL) jus bayam juga mengemas lebih dari 14% nilai harian untuk kalium.
Mineral ini terlibat dalam mengatur tekanan darah dengan mengontrol jumlah natrium yang dikeluarkan melalui urin.
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
