Rutin Makan Brokoli Ternyata Khasiatnya Sangat Luar Biasa

GenPI.co - Brokoli merupakan jenis sayuran hijau yang kaya vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. 

Sayuran yang dihasilkan dari tanaman Brassica oleracea ini masih terkait dengan kembang kol dan kangkung. 

BACA JUGA: Kelemahan Jokowi Terkuak, Gatot Minta Sobek Surat Presiden

Meski brokoli merupakan tanaman hasil penyilangan, namun ia mengandung nutrisi yang berlimpah.

Famili tanaman Cruciferae (Brassicaceae) ditemukan di hampir semua benua dan sangat beragam dan berlimpah di wilayah Mediterania Eropa, wilayah tengah dan barat Asia, dan bagian barat Amerika Utara.

BACA JUGA: Ngeri! Pernyataan Gatot Nurmantyo Soal PKI Bisa Jadi Benar

Brokoli memiliki kandungan gizi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut nutrisi brokoli mentah dalam takaran satu cangkir (91 gram): Karbohidrat 6 gram; Protein 2,6 gram; Lemak 0,3 gram; Serat 2,4 gram.

Brokoli mengandung vitamin C; vitamin A; vitamin K; vitamin B9 (folat); Kalium; Fosfor; Selenium.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News