Mengonsumsi Tepung Kanji Ternyata Manfaatnya Sangat Ajaib!

GenPI.co - Tepung kanji memiliki nama lain yaitu tepung tapioka, yang berbahan dasar singkong.

Saat ini, tepung tapioka banyak dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan makanan dan juga sebagai menambah perekat karena memiliki tekstur yang lengket dan juga kental.

BACA JUGA: Gatot Nurmantyo Bikin Puyeng Istana Jika Punya Fakta Ini

Tepung ini bisa dikreasikan untuk membuat berbagai masakan, termasuk kue, roti, dan sup. Selain untuk memasak, ada banyak manfaat tepung tapioka lainnya bagi kesehatan.

Tepung tapioka mengandung banyak sekali karbohidrat dan sedikit protein, serat, atau zat gizi lainnya. Tepung tapioka bisa menjadi alternatif bagi orang yang menjalankan diet bebas gluten.

Selain itu, tepung tapioka juga bisa menjadi pengganti tepung atau gandum bagi yang tidak bisa mengonsumsi makanan yang mengandung gluten.

BACA JUGA: Ngeri! Kiai Sahal Pondok Pesantren Gontor Bicara PKI

Berikut manfaat mengonsumsi tepung tapioka untuk kesehatan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News