GenPI.co 
Campurkan tepung maizena dan kaldu ayam atau sayur lalu aduk hingga halus. Potong kentang, bawang bombay, dan seledri, tambahkan tepung maizena dan kaldu sayur, masak dengan api sedang dan tambahkan bumbu penyedap.
5. Kulit kentang
Kita sering membuang kulit kentang sebelum dimasak karena mengira tidak ada gunanya. Kulit kentang membuat lauk yang menarik dan lebih tinggi nutrisinya dari pada bubur kentang.
Kulit kentang memiliki serat dan vitamin C hampir lebih banyak dari pada dagingnya. Jadi, lain kali saat Anda memasak kentang, cobalah menjaga kulitnya tetap utuh.
Cara memasaknya gosok dan cuci kentang dengan benar. Potong menjadi dua memanjang dan keluarkan dagingnya, sisakan ¼ dari daging buahnya. Taburkan minyak zaitun di atas loyang dan letakkan kulit kentang di atasnya.
Tambahkan bumbu dan sayuran cincang ke dalam kulit kentang dan taburi garam, merica, dan paprika. Panggang sampai garing, sekitar lima hingga tujuh menit di setiap sisinya. (*)
Video heboh hari ini:
Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News
