Biasa Dibuang, Bagian dari 3 Sayur Ini Ternyata Bisa Dikonsumsi

2. Kulit kentang

Pernahkah Anda perhatikan, kebanyakan rumah makan menyajikan masakan kentang yang kulitya tidak dibersihkan?

Ternyata, ini dilakukan agar kandungan vitamin B, vitamin C, zat besi, kalsium, kalium, dan nutrisi lainnya tidak terbuang sia-sia.

Mulai sekarang Anda bisa mengolah berbagai masakan dari kentang tanpa dibersihkan kulitnya.

Namun, pastikan Anda mencucinya sampai benar-benar bersih.

3. Batang bayam

Sering kali bayam dibuat sayur dan sebagian besar batangnya dibuang.

Perlu Anda tahu, batang bayam mengandung lebih banyak serat daripada daunnya dan kandungan seratnya sama besar.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News