Mirip Spirtus, Minuman Unik Ini Kaya Akan Manfaat

Mirip Spirtus, Minuman Unik Ini Kaya Akan Manfaat - GenPI.co
Minuman unik asal Bojonegoro, mirip spirtusn namun kaya manfaat.

Berbicara kreatifitas, mungkin masyarakat Indonesia adalah salah satu juaranya. Mereka bisa berkarya dan mengolah apapun dari berbagai bahan disekitar mereka. Dan tentunya olahan dari hasil tangan kreatif mereka ini memiliki nilai jual yang tak kalah tinggi dan populer di pasaran. 

Masyarakat Bojonegoro buktinya mampu mengolah hasil bumi mereka menjadi suatu produk yang memiliki nilai jual. Bahkan berbagai tanaman liar pun dapat mereka ubah menjadi sebuah minuman yang unik namun juga kaya akan manfaat.

Seperti salah satu minuman yang memiliki warna biru bening ini. Terbuat dari tanaman liar Bunga Telang, minuman ini sekilas seperti bahan bakar spirtus karena memiliki warna yang hampir sama dengannya. Namun jangan salah sangka, tak hanya memiliki warna yang cantik minuman ini juga kaya akan manfaat bagi tubuh kita.

Mirip Spirtus, Minuman Unik Ini Kaya Akan Manfaat

Bunga telang (Clitoria ternatea) merupakan tumbuhan merambat yang banyak dijumpai di berbagai wilayah Asia tropis. Bunga yang memiliki kelopak berwarna biru tua dan mirip dengan bunga sepatu ini merupakan salah satu bunga yang dianggap liar. Namun bunga ini telah lama digunakan sebagai bahan baku kuliner maupun pewarna tekstil. 

Minuman hasil karya tangan tangan kreatif masyarakat di Desa Mojodeso, Bojonegoro ini sejatinya adalah Teh yang berasal dari Bunga Telang lalu ditambahkan beberapa bahan tambahan seperti air dan gula. Teh ini juga tanpa pengawet buatan sehingga hanya mampu bertahan selama 5 hari ketika dimasukan ke mesin pendingin.

Bahan baku tanaman Bunga Telang sendiri ditumbuh kembangkan di sekitar lokasi produksi. Pengolahannya pun melibatkan masyarakat sekitar dan masih dengan sistem tradisional.

“Di Desa Mojodeso memang terkenal sebagai salah satu pengolah berbagai tanaman untuk dijadikan sebagai minuman seperti ini. Disana terdapat Rumah Kreatif Mojodeso yang mengajarkan pengolahan tanaman ini kepada para masyarakat. Tak hanya itu di Rumah kreatif juga sebagai sentra produksi minuman Bunga Telang ini.” Ulas Samsul, Ketua Genpi Bojonegoro.

Tonton video ini:

Berita Selanjutnya

GenPI.co Nusantara

Jatim Jogja Bali Banten