Bagaimana Mengolah Daging Bebek Menjadi Empuk Tanpa Presto?

GenPI.co - Belakangan ini suami saya suka makan bebek goreng. Namun, ia sering mengeluh karena dagingnya masih sangat alot.

Nah, bagaimana cara mengolah daging bebek agar jadi empuk tanpa alat presto? Terima kasih.

BACA JUGA: Sebagai Investor Pemula, Apa Pilihan Produk Investasi yang Aman?

(Yuni Marwati, 30, Jakarta) 

Jawaban

Senior Chef Rumah Makan Mudo Ayu, I Gusti Ayu Muryaningrat

Mengolah daging bebek agar empuk itu sebenarnya simpel. Namun, bila cara yang digunakan tidak tepat, daging tidak akan empuk sempurna. 

Banyak orang memilih menggunakan presto agar daging cepat empuk. Namun, kalau mau tanpa presto sebenarnya juga bisa. 

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News