Pahami Memilih & Mengolah Daging untuk Mengurangi Risiko Penyakit

Selain mengetahui aturan makan daging yang aman dalam seminggu, Anda pun bisa mengurangi risiko kanker usus besar akibat zat karsinogenik pada daging dengan teknik mengolah yang tepat.

Berikut adalah beberapa tips mengolah daging yang sehat:

1. Membumbui daging dengan campuran bawang putih, air jeruk lemon, dan minyak zaitun untuk mengurangi pembentukan zat karsinogenik.

2. Menggunakan api sedang dan tidak membakar daging secara langsung di atas bara api.

3. Jika harus menggunakan api besar, jangan lupa membolak-balik daging setiap beberapa menit.

4. Membuang bagian daging yang terbakar atau gosong.

Membatasi jumlah daging yang Anda makan dalam seminggu sangatlah penting.

Alasannya tidak lain karena bahan makanan sebaik apa pun dapat menimbulkan efek buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

Silakan baca konten menarik lainnya dari GenPI.co di Google News